Полезный и вкусный салат на основе печени трески

Полезный и вкусный салат на основе печени трески

Печень трески, даже в виде консервов, полезный и диетический продукт. Вкусные салаты на её основе неизменно пользуются повышенным интересом со стороны всех, кто будет их кушать с огромным удовольствием.
Сегодня, как и всегда, этот салат занимает центральное место на празднично накрытом столе.
Праздничный салат с плавленым сыром на основе консервированной печени трески. Классический вариант – базовый рецепт.
Это блюдо очень простое в приготовлении неизменно пользуется популярностью за свой неповторимый вкус и полезность.
Продуктовый состав

 Сыр плавленый «Дружба» или «Волна» – 40 г
 Печёнка трески в масле (консервы) – 100 г
 Свежие крупные куриные яйца – 6 шт
 Чесночные зубчики крупного размера – 2 шт
 Смесь свежих трав – петрушки с кинзой и укропом – 15 г
 Лук молодой зелёный – 10 г
 Майонезный соус «Лёгкий» – 50 г
 Соль и немного перца – по своему вкусу
 Свежий картофель в небольших клубнях – 200 г

Этапы пошагового приготовления салата
1. Яйца сварить «вкрутую», остудить их и измельчить кубиками. Перебросить в миску, где будет готовиться салат.

2. Картошку отварить, очистить от кожуры и крупно натереть. Переложить в салатную миску.

3. Сырок плавленый обязательно убрать в холодильник на полчаса.

4. Печень вынуть из предварительно открытой банки. Обсушить её полотенцем или салфеткой (из мягкой бумаги), нарезать кубиками и переложить в салатник к яйцам.

5. Смесь из свежих трав (петрушки с кинзой и укропом) вымыть и мелко порубить ножом с очень острым лезвием. Добавить в салат.

6. Зелёный молодой лук почистить и помыть. Мелко порубить ножом с очень острым лезвием. Добавить в салат.

7. Перемешать все продукты в салатнике, одновременно посолив его и проперчив.

8. Охлаждённый плавленый сырок крупно натереть и тоже добавить в салат.

9. Чесночные зубчики очистить от шелухи и «выдавить» прямо в салат, используя чеснокодавилку с очень мелкими отверстиями.

10. Положить в салат майонезный соус ««Лёгкий» и снова перемешать.
Рекомендации для этого салата.

1. В салат на основе печени трески можно добавить свежие яблоки и огурчики. Которые очистив от кожицы крупно натереть и добавить в салат.

2. Майонезный соус можно приготовить собственноручно. В этом случае салат будет гораздо вкуснее и полезнее.

3. При индивидуальной непереносимости майонезного соуса салат на основе печени трески можно ничем не заправлять.

4. Лук молодой зелёный можно заменить репчатым.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *