Салат “Елочный шар”

Салат “Елочный шар”

Каждой хозяйке хочется, чтобы в новогоднюю ночь, на столе были не только вкусные и сытные, но и красивые блюда. Основной закуской, в этот яркий праздник, являются салаты. И на праздничном столе ярко и красочно будет смотреться салат «Елочный шар», который станет не только вкусной закуской, но и ярким украшением всего убранства.

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:

  • свежая куриная грудка (можно брать как филейную часть, так и просто целую грудку)
  • морковь, если крупная, то 1 штучка, если небольших размеров, то 2
  • картофель 4-5 клубней среднего размера
  • огурец (допускается использование, как соленых или маринованных, так и свежих огурцов)
  • сыр твердый, около 100 граммов
  • сырок плавленый (сырный продукт) 2 брикета
  • соль, добавляется по вкусу
  • зелень укропа или петрушки (на усмотрение хозяйки, так как потребуется для украшения)
  • куриное яйцо 2-3 штуки
  • майонез

Способ приготовления салата «Елочный шар»:

1. Тщательно промыть и сварить овощи.

2. Куриную грудку отварить в соленой воде.

3. Отваренную грудку мелко нарезать брусками или кубиками.

4. То же самое сделать с овощами (если резать не хочется, то можно натереть или измельчить в кухонном комбайне).

5. Сырки натереть или нарезать. Твердый сыр, так же, мелко натереть.

6. Огурец порезать тоненькими короткими полосками.

7. Яйца отварить и мелко порубить.

8. Взять блюдо, и выкладывать на него слоями: курица, смешанная с майонезом, морковь, картофель, слегка смазать его майонезом, яйцо, немного майонеза, огурец, потертые сырки, смешанные с майонезом, морковь, картофель, сверху все смазать майонезом, края, так же, немного смазать.

9. Зелень хорошо промыть, и дать ей подсохнуть, затем мелко порубить.

10. Формировать салат в форме круга можно при помощи специальных форм, или при помощи ловкости рук.

11. Украшается такой салат зеленью и сыром. Зелень равномерно распределить по поверхности и бокам салата, а при помощи сыра выложить рисунок.

12. Салат «Елочный шар» готов!

Для украшения салата не обязательно использовать зелень и твердый сыр, шар можно сделать красным, используя отварную свеклу или помидоры, оранжевым, украсив салат отварной морковью. В украшении такого салата каждая хозяйка самостоятельно проявляет фантазию, или украшает салат тем, что имеется под рукой. В любом случае, такой салат не останется незамеченным на новогоднем столе.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *