Слоеный салат-коктейль из курицы и сыра

Слоеный салат-коктейль из курицы и сыра

Этот новогодний слоеный салат из курицы и зелени готовится совершенно просто и из небольшого количества ингредиентов, а подавать его рекомендуется в широких стаканах из прозрачного стекла.

Ингредиенты:

  • свежая зелень пряная любая 37 г
  • небольшие маслины без косточек восемь штук
  • куриные яйца, отваренные вкрутую две штуки
  • крымский лук небольшой одна штука
  • оливковый майонез 38 г
  • сыр «Грюйер» 38 г
  • филе куриное вареное 140 г

Процесс приготовления:

Сначала отварить для мягкости филе, затем остудить и нарезать его тонкими полосками или маленькими кубиками, далее как можно мельче порубить очищенный крымский лук.

Почистить отваренные куриные яйца, мелко порубить белок, что же касается желтка, то его необходимо натереть, далее промыть всю зелень, измельчить ее. Натереть не очень крупно сыр, после этого подготовить стеклянные порционные стаканы. Выкладывать в подготовленные емкости слоями измельченные компоненты в следующей последовательности: куриное филе, рубленый лук, белок, тертый сыр и желток.

Между всеми вышеперечисленными слоями необходимо создать тонкую прослойку из оливкового майонеза, слишком много добавлять этого компонента не рекомендуется, так как салат получится слишком калорийным не очень вкусным. Как только слоеный салат-коктейль будет готов, украсить его рубленой зеленью и половинками маслин, затем подавать в охлажденном виде к новогоднему столу.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *