Гарнир к курице из овощей

Гарнир к курице из овощей

Курица – блюдо, которое подойдет к нашему столу на все случаи жизни. Куриное мясо нежное сочное, его очень любят дети.
Низкокалорийная грудка курицы, придется по вкусу тем, кто соблюдает диету. Румяная запеченная птица станет великолепным украшением праздничного стола. Какой вкусный гарнир к курице можно приготовить?

1. Овощной гарнир к курице

Приготовив овощной гарнир к курице, вы порадуете семью не только вкусным, но и сбалансированным ужином. Самый лучший гарнир к мясу и курице – это овощи, также курица хорошо сочетается с бобовыми.
Приготовьте овощное рагу с фасолью, и оно дополнит ваше основное блюдо. Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется:

  • Красная фасоль – одна банка
  • Картофель 4 штуки
  • Луковица, морковь сладкий перец, капуста
  • Корень сельдерея 150 грамм
  • Томатная паста
  • Красный винный уксус 1 ст. ложка
  • Лавровый лист, специи, соль

Гарнир из овощей к курице с фасолью готовится примерно 45 минут. Картофель чистим, режем на мелкие кусочки и обжариваем до образования корочки. К картофелю добавляем мелко нашинкованный лук. Морковь натираем на терке, соломкой режем перец и сельдерей. Все ингредиенты добавляем к картофелю и тушим не более пяти минут. Кладем нашинкованную капусту, соль, специи, томатную ласту, разведенную водой, и уксус. Накрываем крышкой и оставляем на огне 15 минут. 3а пять минут до готовности в рагу добавьте красную фасоль и доведите до кипения Блюдо готово!

2. Овощное рагу с картофелем, кабачками и капустой

Вкусным и полезным гарниром к курице может стать овощное рагу с картофелем, кабачками и капустой. Для этого блюда необходимо:

  • Полкилограмма картофеля
  • 1 кабачок
  • Капуста
  • Перец сладкий 2 штуки
  • Помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Специи, соль, растительное масло, зелень

    Все овощи мелко режем, обжариваем лук с морковью, добавляем кабачок, капусту и болгарский перец. Далее подходит очередь картофеля, его режем кубиками и отправляем тушиться с овощами. Помидоры очищаем от кожицы и добавляем в рагу. 1 столовую ложку томатной пасты растворяем в воде, добавляем соль и специи по вкусу и вливаем в сковороду. Тушим овощи до готовности. Готовое блюдо украсьте петрушкой и укропом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *