Кармашки куриные с начинкой из зелени и творога

Кармашки куриные с начинкой из зелени и творога

С куриной грудкой или филейной частью из мяса этой домашней птицы есть великое множество самых разных рецептов. Причем, какие бы блюда ни были приготовлены из филейной части курицы или грудки, они неизменно получаются одинаково вкусными, сочными и очень полезными.

Так, к примеру, самым нежным, сочным и замечательным по своему вкусу блюдом являются кармашки куриные с начинкой из зелени и творога, а подавать такую пищу можно с разнообразными овощными салатиками или гарнирами. Кроме того, в охлажденном виде кармашки куриные с зеленью и домашним творогом выступать могут также и в качестве закусочного блюда.

Итак, для приготовления кармашков куриных с начинкой из зелени и домашнего творога понадобятся такие компоненты как:

  • лимонный свежеотжатый сок (одна ч. ложка)
  • грудка куриная (620 г)
  • соус соевый густой и сладкий (две ст. ложки)
  • лук зеленый, а также свежий шпинат и укроп (54 г)
  • творог домашний средней жирности (110 г)

Сначала подготовить нужно будет все пищевые продукты, которые могут понадобиться, причем, они постоянно должны находиться под рукой, далее до двухсот градусов следует погреть духовой шкаф, после чего промыть основательно всю зелень. Удалить кожицу с куриной грудки, затем от костей отделить кожицу, в прохладной воде промыть мясо, выложить и обсушить в бумажном полотенце.

Перебрать всю пряную зелень, затем промыть и основательно обсушить, после чего соединить этот компонент нужно протертым домашним творожком.

Далее надрезать куриное филе таким образом, чтобы получился достаточно вместительный «кармашек», а его наполнить нужно будет сытной и очень полезной начинкой с зеленью и протертым творожком. Для того, чтобы эта композиция не развалилась, а творожная начинка во время запекания не вываливалась, нужно деревянными зубочистками закрепить наполненный «кармашек».

Далее нафаршированное творожной массой куриное филе следует выложить в форму, которую предварительно нужно будет застелить пергаментной бумагой. В течение двадцати минут или получаса нужно запекать кармашки куриные с творожной начинкой в хорошо прогретой духовке, причем, периодически поливать фаршированное филе нужно будет и в процессе готовки тем соком, который выделится.

Как только куриное мясо с творожной начинкой, приготовится, его полностью нужно будет остудить, а перед подачей вынуть зубочистки, нарезать небольшими ломтиками.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *