Куриные крылышки с картофелем в духовке

Куриные крылышки с картофелем в духовке

Приготовление такого рецепта требует минимум сил и времени, однако, результат превосходит все ожидания! Меньше чем через час сытное и питательное блюдо будет готово, и можно будет порадовать домочадцев вкусным ужином, ведь вместо того, чтобы отдельно готовить мясо и гарнир к нему, можно сделать это гораздо быстрее и к тому же одновременно.

Картофель можно даже не очищать (приготовить его в мундире), достаточно хорошенько промыть, а куриные крылышки можно мариновать в различных специях и приправах на любой вкус. Это может быть майонез, аджика, чеснок лук, кориандр, и иные доступные приправы. В идеале можно смешать несколько, мясу это лишь придаст пикантность. Для дополнительного и более насыщенного вкуса можно также использовать различные овощи и грибы.

Дополнительным преимуществом данного блюда является то, что в духовке все продукты приготовятся за короткий срок и равномерно, не нужно переворачивать и мешать мясо и картошку. Кроме того для приготовления этого блюда нужно минимальное количество продуктов:

  •  Куриные крылышки – 1 кг
  •  Растительное масло
  •  Чеснок – 3 зубчика
  •  Картошка – 800 г
  •  Соль и перец по вкусу

Курочку необходимо тщательно промыть и уложить в кастрюльку, затем посыпать солью, перцем и иными приправами на выбор. Маринад нужно готовить с избытком, чтобы потом им можно было залить и картошку. Затем добавляем немного растительного масла и растёртый чеснок. Чеснок можно также целыми дольками поместить в разрез на кожице каждого крылышка. Он впитает лишний жир и придаст неповторимый аромат.

Желательно оставить мясо мариноваться на несколько часов, однако этого можно и не делать. Картофель необходимо нарезать кружочками и уложить на смазанный маслом и слегка разогретый противень, а сверху равномерно разложить замаринованное мясо. Остатками маринада нужно полить блюдо сверху.

Запекать необходимо при температуре 180-200 градусов в течении часа.
Немного пикантности придаст блюду панировка из сыра. Для этого сверху на мясо нужно выложить помидор, нарезанный кружочками, и натереть сыр. В этом случае запекать нужно при 200 градусах в течении 50 минут.

Мясо получается нежное, вкусное, с золотистой корочкой и, если добавить в маринад аджику, довольно острое, а картошка, пропитываясь жиром, стекающим с мяса и маринадом, становится румяной, золотистой и рассыпчатой. Такое блюда подойдёт и для приёма гостей и для обычного домашнего ужина, который может преобразиться в настоящий пир с таким вкусным и простым в приготовлении блюдом.

Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *