Мидии в соусе с морской капустой

Мидии в соусе с морской капустой

Мидии и морская капуста – это идеальное сочетание. Особенно когда речь идёт о здоровом питании. Не хватает только в этом тандеме сливочно-сырного соуса. Предлагаем рассмотреть уникальный рецепт ресторанного блюда, которое можно воспроизвести в домашних условиях за 30 минут.

  • мидии – 300 грамм
  • морская капуста – 100 грамм
  • сливки 10% – 200 мл
  • сыр голубой – 50 грамм
  • специи – по вкусу
  • оливковое масло – по вкусу

1. Мидии приправить специями и слегка приспустить в оливковом масле до готовности.

2. Сыр раскрошить и добавить к морепродукту. Добавить через 5 минут сливки и хорошо размешать. Томить ещё 3 минуты.

3. Выложить на тарелку готовые мидии в соусе, а в качестве гарнира презентовать морскую капусту.

Возможно Вам будет интересно:

1 Комментарий

  • bystromoney

    18/02/2019

    Затем вынуть морскую капусту, мидии варить на слабом огне 5 мин, вынуть шумовкой, разложить по глубоким тарелкам. Бульон процедить, отлить 100 мл и развести в нем мисо. Соединить с остальным бульоном, добавить соевый соус и саке, довести до кипения и снять с огня.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *