Мясо под “Шубой”

Мясо под “Шубой”

Дорогие мои друзья! Встречаем простой и вкусный рецепт к празднику или на будни: мясо под шубой в духовке, по желанию можно взять за основу любое мясо: свинина, говядина или даже филе курицы. Удачи вам!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо свинины можно заменить говядиной 1,5 кг
  • свежие томаты 3 штуки
  • средние головки лука 4 штуки
  • молодой картофель – 500 грамм;
    чеснок
  • «российский» сыр 150 грамм
  • петрушка или укроп
  • соль, перец
  • соус на основе майонеза
  • подсолнечное или оливковое масло

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Помыть и обработать мясо от прожилок, нарезать небольшими кусками. Каждый кусок мяса необходимо посолить и как следует поперчить.

2. Молодой картофель и сыр пропустить через крупную тёрку

3. Лук нарезать на средние кольца

4. Томаты, так же как и лук нарезать на полукольца и обильно смазать в соусе майонез.

5. Пару зубчиков чеснока мелко нарезать до состояния каши или пропустить через давилку.

6. Далее необходимо уже на смазанный противень маслом начать выкладывать подготовленные продукты. Сначала мясо, на него кольца лука, тёртый картофель ну и ломтики помидор, обильно смазанные соусом. И наконец, отправляем все в духовку на 45-55 минут, при температуре 200-250 градусов.

7. Буквально за 7 минут до готовности блюда, вынуть продвинь и посыпать тёртым сыром и зеленью снова в печь до готовности.

Обрадуйте своих близких и родных новым блюдом мясо под шубой в духовке!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *