Мясо с луком по-деревенски

Это блюдо готовится из говядины. Мясо получается очень нежным, аромат его пробуждает аппетит! В качестве гарнира тут идеально подходит гречневая крупа, ведь блюдо же деревенское. С ним все ваши домочадцы наедятся досыта!

Нам потребуется:

•  триста грамм говядины
•  полкило гарнира
•  две луковички
•  по пятьдесят мл масла растительного, говяжьего бульона
•  лаврушка, черный перец (берите горошком), соль – на любителей

  1. Хорошенько промойте кусочек говядины, порежьте кусочками, посолите, поджарьте. Должна образоваться аппетитная корочка.

  2. Сложите в горшочек слой прожаренного репчатого лука, сверху – куски говядины. Таким образом должно получиться два-три ряда. Влейте говяжий бульон.

  3. Приправьте перчиком, солью и лавровым листом. Тушите в прогретой духовке. Горшочек при этом должен быть закрытым!

  Подавайте мясо с гарниром. Если не очень любите гречневую кашу, то отварите длиннозерный рис.

  Приятной трапезы!