
Мясо с луком по-деревенски
Это блюдо готовится из говядины. Мясо получается очень нежным, аромат его пробуждает аппетит! В качестве гарнира тут идеально подходит гречневая крупа, ведь блюдо же деревенское. С ним все ваши домочадцы наедятся досыта!
Нам потребуется:
- триста грамм говядины
- полкило гарнира
- две луковички
- по пятьдесят мл масла растительного, говяжьего бульона
- лаврушка, черный перец (берите горошком), соль – на любителей
1. Хорошенько промойте кусочек говядины, порежьте кусочками, посолите, поджарьте. Должна образоваться аппетитная корочка.
2. Сложите в горшочек слой прожаренного репчатого лука, сверху – куски говядины. Таким образом должно получиться два-три ряда. Влейте говяжий бульон.
3. Приправьте перчиком, солью и лавровым листом. Тушите в прогретой духовке. Горшочек при этом должен быть закрытым!
Подавайте мясо с гарниром. Если не очень любите гречневую кашу, то отварите длиннозерный рис.
Приятной трапезы!
Добавить комментарий