Оладьи кабачковые с брынзой

Оладьи кабачковые с брынзой

Эти низкокалорийные и очень полезные оладушки из кабачков и малосольной брынзы, приготовленные без соли, получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

  • малосольная брынза (120 г)
  • ароматное масло растительное для жарки (по вкусу)
  • молодые кабачки крупные (две штуки)
  • высококачественная мука пшеничная просеянная (полторы ч. ложки)
  • крупная головка молодого чеснока (одна штука)
  • зеленый лук перьями (один пучок среднего размера)
  • отборное яйцо куриное сырое (одна штука)

Почистить промытые молодые кабачки и крупно натереть их, затем измельчить зеленый лук, разделить на отдельные дольки чесночную головку, пропустить чеснок через пресс. Соединить в одной посуде все вышеназванные ингредиенты, затем натереть мелко брынзу, добавить сырое куриное яйцо, все перемешать, после чего подготовить сковородку, прогреть в ней достаточное масла. Небольшими порциями выкладывать кабачковую массу в горячее масло, обжаривать оладьи до золотистого оттенка.

Далее приготовленные малокалорийные кабачковые оладьи с брынзой подавать вместе со сметаной.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *