Рецепт лапшевника с овощами и мясным фаршем

Совсем не обязательно выбрасывать те макароны, которые остались от обеда, ведь их использовать можно для приготовления вкуснейшего лапшевника с овощами и мясным фаршем.
Такое блюдо считается нехитрым и очень простым в исполнении, а использовать его можно будет в качестве отличного и сытного обеда для всех членов семьи.

Кстати, для приготовления лапшевника применять можно макаронные изделия самого разного размера, в центральную часть лапшевника вложить нужно фарш мясной, обжаренный с морковкой и луком, сверху нужно будет насыпать сыр, предварительно мелко натертый.
Итак, для приготовления лапшевника сытного с овощами и мясным фаршем понадобятся такие компоненты как:

• сыр, натертый очень мелко (210 г)
• любые макароны готовые или в упаковке (320 г)
• морковка сочная крупная (одна штука)
• репчатый лук очищенный крупный (одна штука)
• мясной говяжий или смешанный (320 г)
• отборное жирное молоко (110 мл)
• сырые отборные яйца куриные (три штуки)

Если остался гарнир в виде отваренной лапши, не следует расстраиваться сразу же, лучше приготовить замечательный лапшевник сытный с мясным фаршем и овощами. Приготовить такое великолепное блюдо можно будет из спагетти или вермишели, в этом случает получится нечто, напоминающее больше торт. Если будут применяться макаронные изделия покрупнее, например, рожки, то лапшевник получится рассыпчатым.

В готовый гарнир из макаронных изделий добавить нужно будет специи, соль и необходимое количество куриных сырых яиц, далее смесь оставить на некоторое время и после этого можно заняться приготовлением мяса.

Фарш мясной нужно выложить на сковородку, вместе с измельченным луком и мелко тертой морковкой, до полной готовности осуществлять жарку, а после этого подготовить форму для запекания самого оптимального размера, в выбранную емкость выложить следует макаронные изделия, смешанные с сырыми яйцами.

Сверху на макаронный слой выложить смесь из овощей и обжаренного мясного фарша, далее разложить еще макароны и присыпать все натертым мелко сыром, а в этом случае начинка оказывается в самом центре.

До появления румяной корочки нужно запекать блюдо, причем, на весь процесс может потратиться не более двадцати минут, приготовленный лапшевник нужно будет подать с мясом, предварительно нарезав кусками. К лапшевнику подавать рекомендуется какой-нибудь любимый соус острый или мягкий сметанный.