Рецепт приготовления пупков

Рецепт приготовления пупков

Многие люди очень любят мясные субпродукты. К ним относятся печень, сердце, почки и так далее. Одним из любимых субпродуктов являются мышечные желудочки или другими словами пупки. На первый взгляд – это кажется не слишком съедобным, для тех, кто не знает. К примеру иностранцы брезгуют думать о том, как можно скушать куриный пупок. Но для нашего человека – это вполне нормальная практика. Вот мы и хотели бы рассказать Вам о рецепте приготовления куриных пупков.

Для приготовления куриных пупков нам будут необходимы:

Куриные желудки – 350 грамм
Лук – 1 средняя луковица
Подсолнечное масло – небольшое количество
Соль – на Ваш вкус

Приступим к приготовлению куриных пупков!
Достаем куриные пупки. Чистим их. На пупках, как правило много жира, его убираем. Также на пупках есть такие белые и желтые шкурки их также счищаем. Тщательно промываем пупки водой и режем их пополам. Достаем кастрюлю в нее водичку и пупки. Ставим на плиту и варим примерно 2 часа. Нарежем достаточно мелко нашу луковицу. После чего берем сковородку. На нее растительное масло и мелконарезанный лук и отваренные куриные пупки. Ставим на плиту и тушим около часа, не забывая помешивать. В результате, куриные пупки получатся достаточно мягкими и очень вкусными. Мы рекомендуем Вам к куриным пупкам использовать такой гарнир как жареная спаржевая фасоль.
И Вам желаем приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *