Рубленые колеты

Рубленые колеты

Приготовление пищи – ежедневный процесс и тяжкий труд для каждой женщины. Со временем у прекрасной половины человечества просто напросто заканчивается фантазия. А ведь так хочется приготовить, что-то необычное, но при этом не тратить много времени и сил. Выход есть – это рубленые котлеты.

Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Грудка куриная – 1 штука
  • Яйца – 1 крупное, мелких яиц – 2 штуки
  • Перец, приправы, соль по вкусу
  • Лук – 1 большая головка
  • Немного муки или манной крупы

Приготовление:

Куриную грудку необходимо нарезать на мелкие кусочки (квадратики), в нее добавить порубанный репчатый лук (не очень мелко), разбить туда яйца, насыпать специи. Добавить муки такое количество, чтобы смесь была в виде липкого теста.

Если используется манная крупа, необходимо оставить котлеты на некоторое время, чтобы манка успела немного разбухнуть. На сковороду налить масло для жарки, после того как нагреется – приступить к самой жарке.

Столовой ложкой набирать смесь и аккуратно укладывать в сковороду. Чтобы тесто не прилипало, ложку можно предварительно смочить в подсолнечном масле или воде. После легкой обжарки котлеты сложить в небольшую кастрюльку и немного потушить. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *