Свинина под “шубкой”

Свинина под “шубкой”

Свинина в тандеме с тертым сыром и картофелем обеспечивает создание чудесного и сытного ужина. Блюдо получается не только привлекательным и аппетитным визуально, но и безумно вкусным.

Составляющие:

  • Мясо свиное – 1 кг (при желании возможно заменить на куриное филе)
  • Репчатая луковица – 2-3 шт
  • Картошка – 4-5
  • Сыр – 270-310 гр
  • Чесночок – 4-5 зуб
  • Зелень (укроп, репчатый лук)
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перчик молотый – по щепотке
  • Томаты свежие – 3 шт

Приготовление:

1. Для начала нужно хорошенько промыть свинину, высушить ее при помощи бумажных салфеток или полотенец, порезать на ломтики (каждый кусочек приправляется перчиком и солью).

2. Каждый клубень картофеля моется, очищается и натирается на любой (лучше крупной) терке.

3. Репчатый лук, очищенный от кожицы, нарезается на колечки.

4. Помидорки тоже следует промыть, после чего нарезать полукольцами и покрыть каждый кусочек майонезом.

5. Сыр натирается на любого размера терке в отдельной таре.

6. Каждый зубчик чеснока очищается от кожуры и измельчается через пресс.

7. Зелень порубить ножом.

8. Противень смазывается маслом.

9. Сначала выкладывается мясо, затем колечки лука, натертый картофель, томаты и сверху все смазывается майонезом.

10. В духовом шкафу температурный режим к тому времени должен составлять не менее 220 градусов. Время выпекания обычно около часа.

11. За минут 7 до готовности следует покрыть блюдо кусочками чеснока, натертым сыром и посыпать рубленной зеленью. Поместить снова в духовой шкаф до появления сырной “шубки”. Приятного аппетита.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *