Вкусная запеканка из минтая

Вкусная запеканка из минтая

Состав продуктов:

Минтай одна крупная тушка либо две мелкие, яйца, лук репчатый, молоко, картофель, масло сливочное, специи и приправы.

Способ приготовления:

Из отварного картофеля, стакана молока, сливочного масла и пары яиц, делаем самое простейшее картофельное пюре. Затем ровным слоем распределяем это картофельное пюре в посуду для запекания и сверху присыпать кольцами репчатого лука. Тушку минтая тщательно промыть и очистить от костей и кожицы, после чего пропустить получившиеся филе минтая через мясорубку, затем рыбный фарш сдабриваем приправами и специями по вкусу. Получившийся фарш заливаем обычным омлетом (главное не переборщить, масса должна быть слегка жидковатая, но должна остаться единый целым) массу распределяем сверху прямо на картофельное пюре и запекаем в духовке до полной готовности. Если вы боитесь за лишний вес, тогда вместо картофельного пюре, используйте отварной картофель, просто порежьте его на пластики и уложите в два-три слоя, а сверху распределите массу из минтая, отправляем в духовку запекаем до готовности! А так же можно посыпать сверху тертым сыром со сметаной, попробуйте!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *