
Коржики молочные
Лёгкие, воздушные и очень вкусные молочные коржики, как в детстве.
В готовке не прихотливы.
Нам потребуется:
- 400гр.-муки
- 200гр.-сахарного песка
- 100гр.-маргарина или сл. масла
- 1 шт.-яйцо
- 80мл.-молока
- 10гр.-разрыхлителя
- Ванилин
Начинаем:
Размягченное сливочное масло( или маргарин) взбить или протереть с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Ванилин можно заменить ванильным сахаром. Добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Раскатываем пласт толщиной 6-7 мм. Стаканом или формочкой для кексов выдавливаем коржики. Смазываем противень маслом, выкладываем коржики, сверху я смазываю взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 15. Когда коржики подрумянятся – значит готовы. Не передержите!!! ПОЧЕРСТВЕЮТ!!!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий