Рецепт нежнейшего кекса на сгущенке

Рецепт нежнейшего кекса на сгущенке

Каждый человек, даже тот, кто не имеет вообще никакого опыта в приготовлении пищи, может приготовить замечательную простую в исполнении и необычную по вкусу выпечку. К таким простым блюдам можно отнести кекс на сгущенке, который готовить можно каждый день.

Кстати, технология приготовления нежнейшего кекса достаточно легка и очень проста, не придется даже пачкать в тесте руки, а тесто получается по такому рецепту таким удачным, что даже при всем желании не удастся испортить выпечку. Конечно, хотелось бы сразу предупредить о том, что сгущенное молоко в обязательном порядке должно быть высококачественным.

Итак, для приготовления нежнейшего кекса на сгущенке понадобятся такие компоненты как:

  • сахарный песок с ванильным ароматом (одна ч. ложка)
  • молоко сгущенное самого высокого качества (одна банка)
  • масло рафинированное растительное для смазывания формы (одна ч. ложка)
  • яйца куриные сырые покрупнее (четыре штуки)
  • готовый разрыхлитель (одна ч. ложка с горкой)
  • пшеничная высокосортная мука (160 г)
  • сливочное мягкое масло (54 г)

В одну посуду следует просеять пшеничную муку, добавить сахарный песок ванильный и готовый разрыхлитель, помимо этого, добавить нужно будет еще и сливочное мягкое масло. В емкость со всеми этими компонентами влить следует сгущенное молоко, добавить сырое куриное яйцо, до полной однородности размешать миксером на самой малой скорости.

Получиться тесто должно в конечном итоге не слишком густым, но однородным, далее подготовить форму прямоугольную, ее изнутри смазать растительным дезодорированным маслом хорошенько. После этого на дно нужно еще положить кусок пергаментной бумаги, чтобы выпечку в дальнейшем легче было доставать.

В подготовленную полностью форму влить сладкое тесто со сгущенкой, поставить заготовку в ранее прогретую духовку, после чего запекать примерно сорок минут при 180 градусах. Через какое-то время следует при помощи деревянной зубочистки проверить на готовность кекс нежный из сгущенки. Если выпечка не сыровата и готова полностью, то на несколько минут ее оставить нужно будет на столе, чтобы она остыла, а перед подачей к чаю присыпать сахарной пудрой.

Кстати, рецепт кекса нежного со сгущенкой считается универсальным, так как в состав теста можно по своему желанию также добавить измельченные орехи, а также какие-нибудь ягодки.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *