Рецепты тыквенных оладий

Тыква знаменита своими полезными свойствами. Этот великолепный овощ – настоящая аптечка, которая содержит лекарства от всех болезней. Она очищает организм, выводит токсины, успокаивает нервную систему.
Особенно полезна тыква людям с лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тыква полезна в любом виде: сыром, вареном, запененном.

Рецепты вкусных оладьей из тыквы

Тыквенные оладьи – это очень вкусный, полезный и диетический десерт. Не знаете, чем накормить своих маленьких малоежек, предложите им такие оладьи. Ни один малыш не сможет перед ними устоять, ведь они яркие, цветные и безумно вкусные. Эти оладьи станут хорошим лакомством для тех, кто соблюдает диету.

Рецептов оладьей из тыквы много и все они очень просты. Рассмотрим несколько из них

1. Для приготовления теста на оладьи нам потребуется:

• Тыква полкилограмма
• 150 грамм муки
• Сахар по вкусу
• Соль
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя
• Одно яйцо Тыкву очищаем, нарезаем маленькими кусочками и отвариваем 15 минут.
  Остывшую тыкву перетираем в блендере, добавляем все остальные компоненты. Тесто получается, как густая сметана.
  Обжариваем оладушки с двух сторон. Если на оладьях получилось много масла, можно выложить их на бумажное полотенце или салфетку. Подаем тыквенные оладьи с медом или сиропом. Вкусный и что немаловажно полезный завтрак готов!

2. Вкус оладьей поменяется, если добавить в тесто кефир. Рассмотрим рецепт оладьи из тыквы пошагово с добавлением кефира. Из продуктов нам понадобится:

• Полкилограмма тыквы
• два яйца
• 100 грамм кефира
• 100 грамм муки
• 0,5 чайной ложки разрыхлитель
• две столовые ложки сахарного песку

Тыкву в сыром виде очищаем и натираем на терке, добавляем яйца, сахар и соль. Все перемешиваем. Вливаем кефир, добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и обжариваем оладьи на сковороде. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.

3. Оладьи из тыквы с картофелем

Это блюдо может быть не только сладким. Добавьте в рецепт оладьей из тыквы картофель, и вы получите сытный, полезный завтрак. Для оладий с картофелем и тыквой необходимо:

• Полкилограмма тыквы
• Полкилограмма картофеля
• Яйца – две штуки
• Три столовые ложки муки
• Молоко 0,5 стакана
• Соль черный перец Картофель натираем на терке и заливаем его на 7 минут кипяченым молоком. Это нужно для того, чтобы пропал вкус сырого картофеля. После того как картофель настоялся, выливаем молоко.
  Сырую тыкву натираем на мелкой терке. Отделяем белки от желтков, в картофель добавляем тыкву, желтки, соль, перец. Белки, оставшиеся от яиц, необходимо взбить в течение 4 минут и добавить в тесто.
  Обжариваем оладьи не менее 4минут, подаем к стол со сметаной.

4. Оладьи из тыквы в духовке

Оладьи можно не только жарить, но и запекать. Для приготовления оладьей из тыквы с яблоками нам потребуется:

• Тыква 200 грамм
• Яблоки – две штуки
• два яйца
• две столовые ложки овсяных хлопьев
• Сливочное масло, сахар Тыкву и яблоки натираем на мелкой терке. Перемешиваем полученную смесь с сахаром и овсяными хлопьями. Выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекаем оладьи в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
  Мы рассказали вам лишь несколько рецептов оладьей из тыквы пошагово.

Не бойтесь экспериментировать, фантазируйте, добавляйте новые ингредиенты и радуйте ваших близких вкусными и полезными завтраками.