
Рецепты тыквенных оладий
Тыква знаменита своими полезными свойствами. Этот великолепный овощ – настоящая аптечка, которая содержит лекарства от всех болезней. Она очищает организм, выводит токсины, успокаивает нервную систему.
Особенно полезна тыква людям с лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тыква полезна в любом виде: сыром, вареном, запененном.
Рецепты вкусных оладьей из тыквы
Тыквенные оладьи – это очень вкусный, полезный и диетический десерт. Не знаете, чем накормить своих маленьких малоежек, предложите им такие оладьи. Ни один малыш не сможет перед ними устоять, ведь они яркие, цветные и безумно вкусные. Эти оладьи станут хорошим лакомством для тех, кто соблюдает диету.
Рецептов оладьей из тыквы много и все они очень просты. Рассмотрим несколько из них
1. Для приготовления теста на оладьи нам потребуется:
- Тыква полкилограмма
- 150 грамм муки
- Сахар по вкусу
- Соль
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- Одно яйцо Тыкву очищаем, нарезаем маленькими кусочками и отвариваем 15 минут.
Остывшую тыкву перетираем в блендере, добавляем все остальные компоненты. Тесто получается, как густая сметана.
Обжариваем оладушки с двух сторон. Если на оладьях получилось много масла, можно выложить их на бумажное полотенце или салфетку. Подаем тыквенные оладьи с медом или сиропом. Вкусный и что немаловажно полезный завтрак готов!
2. Вкус оладьей поменяется, если добавить в тесто кефир. Рассмотрим рецепт оладьи из тыквы пошагово с добавлением кефира. Из продуктов нам понадобится:
- Полкилограмма тыквы
- два яйца
- 100 грамм кефира
- 100 грамм муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлитель
- две столовые ложки сахарного песку
Тыкву в сыром виде очищаем и натираем на терке, добавляем яйца, сахар и соль. Все перемешиваем. Вливаем кефир, добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и обжариваем оладьи на сковороде. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.
3. Оладьи из тыквы с картофелем
Это блюдо может быть не только сладким. Добавьте в рецепт оладьей из тыквы картофель, и вы получите сытный, полезный завтрак. Для оладий с картофелем и тыквой необходимо:
- Полкилограмма тыквы
- Полкилограмма картофеля
- Яйца – две штуки
- Три столовые ложки муки
- Молоко 0,5 стакана
- Соль черный перец Картофель натираем на терке и заливаем его на 7 минут кипяченым молоком. Это нужно для того, чтобы пропал вкус сырого картофеля. После того как картофель настоялся, выливаем молоко.
Сырую тыкву натираем на мелкой терке. Отделяем белки от желтков, в картофель добавляем тыкву, желтки, соль, перец. Белки, оставшиеся от яиц, необходимо взбить в течение 4 минут и добавить в тесто.
Обжариваем оладьи не менее 4минут, подаем к стол со сметаной.
4. Оладьи из тыквы в духовке
Оладьи можно не только жарить, но и запекать. Для приготовления оладьей из тыквы с яблоками нам потребуется:
- Тыква 200 грамм
- Яблоки – две штуки
- два яйца
- две столовые ложки овсяных хлопьев
- Сливочное масло, сахар Тыкву и яблоки натираем на мелкой терке. Перемешиваем полученную смесь с сахаром и овсяными хлопьями. Выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекаем оладьи в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
Мы рассказали вам лишь несколько рецептов оладьей из тыквы пошагово.
Не бойтесь экспериментировать, фантазируйте, добавляйте новые ингредиенты и радуйте ваших близких вкусными и полезными завтраками.
Добавить комментарий