Слойки с земляничным джемом и творогом

Дорогие мои хозяюшки! Сегодня к чаю мы приготовим Слойки с земляничным джемом и творогом.

Для этого нам потребуется:

• 1 кг. слоеного дрожжевого теста( я брала в рулоне 2 шт. по пол кило)
• 16 ч.л. земляничного джема( в запасе был земляничный конфитюр, но модно любой другой, на Ваш вкус)
• 16 ч.л. творога( в магазине был только 5%, но опять же берите любой)
• 1-1,5 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• Пергаментная бумага или силиконовый коврик

И так, начинаем:

Смешиваем творог и сметану.

Раскатываем тесто, делим на 8 частей и делаем по три прорези на каждом квадратике.

Выкладываем начинку, 1 ч.л. творога и рядом 1 ч.л. джема и защипываем края( я дополнительно прошлась ещё вилочкой по краям)

Смазываем яйцом( я добавляю в яйцо ещё 1 ст.л. воды). Даем подойти минут 20( хотя я через 10 мин. уже поставила в духовку)

Наблюдаем.

А вот и наши весёлые СЛОЕЧКИ к чаю готовы!

Приятного аппетита!