Бутерброды с кабачками и сыром

Бутерброды с кабачками и сыром

Простой рецепт вкусных бутербродов, которые вдобавок еще и полезные за счет добавления кабачков. Но желательно для готовки брать молодой овощ.

Потребуется:

  • один кабачок
  • яйца
  • твердый сыр
  • сухари для панировки, мука, соль

Приготовление:

1. Кабачок нарезают тоненькими кружками, складывают в емкость и солят. Выжидают примерно двадцать минут – овощ должен выделить сок и хорошенько пропитаться солью.

2. Сыр режут полосками, которые по длине должны совпадать с длиной кабачков.

3. Между двумя кружками овоща вставляют полоску сыра, окунают сначала в муку, потом яйца и сухари. Жарят до корочки и выкладывают на салфетку, чтобы избавить от излишка масла.

Такие интересные бутерброды без хлеба можно подавать и в качестве закуски. Аналогичным образом можно приготовить блюдо из баклажана.

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *