Рулет из лаваша с сельдью и картофелем

Рулет из лаваша с сельдью и картофелем

Для приготовления рулета потребуются (на 10 кусочков):

  • 2 лепешки тонкого лаваша
  • 4 картофелины
  • полголовки лука
  • 2 не сильно соленые сельди
  • пучок свежего укропа
  • растительное масло
  • майонез

Как готовить:

1. Почистить картофель, сварить в соленом кипятке, натереть.

2. Очистить селедку от костей и кожи, довольно мелко порезать. Измельчить укроп и смешать с сельдью.

3. Лук нарубить кубиками, обжарить на масле до аппетитной золотистости. Затем смешать с тертым картофелем.

4. Одну лепешку лаваша слегка смазать майонезом. Распределить по лавашу равномерным слоем луково-картофельную массу, которую также слегка смазать майонезом.

5. Сверху положить вторую лепешку лаваша и опять нанести майонезный слой. После чего равномерно разложить селедку с укропом.

6. С помощью целлофана лаваш скрутить в довольно тугой рулет. Упаковать его в фольгу и подержать около часа в холодильнике. Потом разрезать на кусочки, разложить на блюде, прибавить свежую зелень для красоты.

Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *