Суфле с луком и сыром

Суфле с луком и сыром

Это необычное суфле вы приготовите за считанные минуты. Луково-сырное суфле станет хорошим дополнением для праздничного меню.

Нам потребуется:

  • четыре яйца
  • по двести грамм сыра, сливок
  • по три ложки сливочного масла, муки
  • одна луковичка
  • пряности – на любителя

1. Растопите сливочное масло, отправьте к нему муку и сливки. Варите до загустения, время от времени помешивая.

2. Сыр твердых сортов потрите. Репчатый лук очистите, нашинкуйте, отправьте вместе с сыром к сливкам. Добавьте туда же яичные белки и пряности по вкусу. Перемешайте, охладите.

3. Яичные белки взбейте, введите в смесь, разложите суфле в формочки, поставьте в прогретую до двухсот градусов духовку. Готовьте минут семь.

Готовое суфле подавайте горячим. Оно получилось вкусным и сытным!

Приятного аппетита!

Возможно Вам будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *